바나나 영양성분과 미네랄/비타민 함량
바나나의 주요 영양성분에 대해서 알아봅니다. 탄수화물, 단백질, 지방 등 주요 영양성분과 당의 구성, 주요 미네랄과 비타민의 함량에 대해서 상세한 정보를 확인할 수 있습니다.
1. 바나나 주요 영양성분 (바나나 생것, 100g 기준)
바나나 100g은 77kcal의 에너지를 제공하며, 주로 탄수화물(20g)로 구성되어 있어 빠른 에너지원으로 적합합니다. 당류 함량은 14.4g으로 자연적인 단맛을 느낄 수 있으며, 단백질(1.1g)과 지방(0.2g) 함량은 상대적으로 낮아 가벼운 간식으로 적절합니다. 또한, 식이섬유(2.2g)가 포함되어 있어 소화 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 특히, 수용성 식이섬유(0.7g)는 장내 좋은 박테리아의 먹이가 되어 장 건강을 개선하는 역할을 합니다.
| 구분 | 단위 | 총량 |
|---|---|---|
| 에너지 | kcal | 77 |
| 탄수화물 | g | 20.0 |
| 당류 | g | 14.4 |
| 단백질 | g | 1.1 |
| 지방 | g | 0.2 |
| 회분 | g | 0.7 |
| 수분 | g | 78.0 |
| 총 식이섬유 | g | 2.2 |
| 수용성 식이섬유 | g | 0.7 |
| 불용성 식이섬유 | g | 1.5 |
1.1. 바나나 당 비율
당류 14.4g 중 포도당(5.49g)과 과당(5.17g)이 가장 높은 비율을 차지하며, 자당(3.74g)도 포함되어 있습니다. 포도당은 체내에서 빠르게 에너지원으로 사용되며, 과당은 천연 과일에서 발견되는 당으로 신진대사 과정에서 간에서 처리됩니다. 자당은 일반적으로 설탕으로 알려진 성분이며, 빠른 에너지를 공급하지만 과다 섭취 시 혈당 수치를 급격히 높일 수 있습니다. 유당, 맥아당, 갈락토오스는 포함되지 않아 유당 불내증이 있는 사람들도 부담 없이 섭취할 수 있습니다.
| 구분 | 단위 | 총량 |
|---|---|---|
| 자당 | g | 3.74 |
| 포도당 | g | 5.49 |
| 과당 | g | 5.17 |
| 유당 | g | 0 |
| 맥아당 | g | 0 |
| 갈락토오스 | g | 0 |
2. 바나나 주요 미네랄 및 비타민 (바나나 생것, 100g 기준)
2-1. 주요 미네랄
이 식품은 칼륨(355mg)과 마그네슘(32mg)이 풍부하여 근육 기능과 혈압 조절에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 칼슘(6mg)과 인(23mg)은 뼈 건강을 유지하는 데 기여하며, 철(0.25mg)은 적혈구 생성을 돕습니다. 셀레늄(0.53μg)과 아연(0.17mg)도 미량 포함되어 있어 항산화 작용과 면역 기능 강화에 영향을 줄 수 있습니다. 나트륨이 0mg이므로 저염식이 필요한 사람들에게 적합한 식품입니다.
| 구분 | 단위 | 총량 |
|---|---|---|
| 칼슘 | mg | 6 |
| 철 | mg | 0.25 |
| 마그네슘 | mg | 32 |
| 인 | mg | 23 |
| 칼륨 | mg | 355 |
| 나트륨 | mg | 0 |
| 아연 | mg | 0.17 |
| 셀레늄 | μg | 0.53 |
2-2. 주요 비타민
비타민 B6(0.401mg) 함량이 상대적으로 높아 단백질 대사와 신경 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 비타민 C(6.6mg)는 항산화 효과가 뛰어나 면역력을 높이는 데 기여합니다. 비타민 A(2μg)와 비타민 E(0.11mg)도 포함되어 있어 눈 건강과 피부 보호에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 하지만 비타민 D와 B12는 포함되지 않아, 이를 보충하기 위해 다른 식품을 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
| 구분 | 단위 | 총량 |
|---|---|---|
| 비타민 A | μg | 2 |
| 비타민 B6 | mg | 0.401 |
| 비타민 B12 | μg | 0 |
| 비타민 C | mg | 6.60 |
| 비타민 D | μg | 0 |
| 비타민 E | mg | 0.11 |
| 비타민 K | μg | 0 |
