돼지고기 삼겹살은 풍부한 풍미와 고소한 맛으로 많은 사람들이 즐겨 먹는 부위입니다. 이 글에서는 삼겹살 100g을 기준으로 에너지, 단백질, 지방, 당, 미네랄, 비타민 등의 영양소를 표로 정리해 상세히 알려드립니다. 식단을 관리하거나 건강한 육류 선택을 고민하신다면 아래 정보를 참고해보세요.
[1. 돼지고기 삼겹살 100g 영양성분]
돼지고기 삼겹살은 지방 함량이 높아 열량이 높지만, 단백질과 미네랄도 함유하고 있어 균형 잡힌 식단에서 적절히 활용할 수 있는 식품입니다.
돼지고기 생삼겹살 100g에는 단백질 13.9g, 지방 33.3g 그리고 총 칼로리 372kcal입니다.
구분 | 단위 | 총량 |
에너지 | kcal | 372 |
탄수화물 | g | 0 |
당류 | g | 0 |
단백질 | g | 13.9 |
지방 | g | 33.3 |
회분 | g | 0.7 |
수분 | g | 52.2 |
총 식이섬유 | g | 0 |
수용성 식이섬유 | g | 0 |
불용성 식이섬유 | g | 0 |
돼지고기 삼겹살 100g 아미노산(단백질) 조성: 필수 아미노산과 비필수 아미노산 정보
돼지고기 삼겹살 100g 지방산 조성: 포화·불포화·오메가 지방산 상세 정보
[2. 돼지고기 삼겹살 100g 주요 미네랄 및 비타민]
삼겹살에는 아연과 셀레늄 등의 미네랄이 함유되어 있어 면역 기능과 항산화 작용에 기여할 수 있습니다. 또한 비타민 B12와 D도 소량 포함되어 있습니다.
[2-1. 주요 미네랄]
구분 | 단위 | 총량 |
칼슘 | mg | 8 |
철 | mg | 0.49 |
마그네슘 | mg | 14 |
인 | mg | 147 |
칼륨 | mg | 239 |
나트륨 | mg | 56 |
아연 | mg | 1.80 |
셀레늄 | μg | 15.44 |
[2-2. 주요 비타민]
구분 | 단위 | 총량 |
비타민 A | μg | 18 |
비타민 B6 | mg | - |
비타민 B12 | μg | 0.52 |
비타민 C | mg | 0.59 |
비타민 D | μg | 0.71 |
비타민 E | mg | 0.29 |
비타민 K | μg | - |