아몬드 100g의 아미노산 조성표: 단백질의 질까지 한눈에 보기

 아몬드는 단백질과 건강한 지방, 풍부한 식이섬유를 모두 갖춘 대표적인 슈퍼푸드입니다. 특히 아미노산 조성은 식물성 단백질 공급원으로서의 가치를 잘 보여줍니다. 아래는 아몬드 100g 기준의 아미노산 함량표입니다.


[1. 아몬드 100g 아미노산 조성]

아몬드 100g에는 총 20,253mg(20.25g)의 아미노산이 포함되어 있으며, 이 중 필수 아미노산은 5,828mg으로 약 28.8%를 차지합니다. 이는 체내에서 합성되지 않아 반드시 식품으로 섭취해야 하는 양이며, 아몬드가 우수한 식물성 단백질 공급원임을 보여줍니다. 비필수 아미노산은 14,425mg으로 단백질 대사와 체내 기능 유지에 기여합니다.

구분단위총량
총 아미노산mg20,253
필수 아미노산 (9종)mg5,828


아몬드 100g 영양성분 완전 정리



[1.1. 필수 아미노산]

구분단위총량
이소류신mg667
류신mg1,352
라이신mg617
메티오닌mg202
페닐알라닌mg1,036
트레오닌mg607
트립토판mg136
발린mg717
히스티딘mg494

[1.2. 필수 외 아미노산]

구분단위총량
아르기닌mg2,190
티로신mg581
시스테인mg276
알라닌mg891
아스파르트산mg2,152
글루탐산mg5,350
글라이신mg1,320
프롤린mg817
세린mg848
타우린mg-




아몬드 아미노산 조성

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