돼지고기 뒷다리살 100g 아미노산(단백질) 구성

 돼지고기 뒷다리살은 단백질 함량이 높으며, 필수 아미노산과 비필수 아미노산을 균형 있게 포함하고 있어 영양가가 우수한 식재료입니다. 아래 표는 100g 기준 아미노산 구성을 상세히 보여줍니다.



[1. 돼지고기 뒷다리살(생것) 100g 아미노산 구성]

총 아미노산 함량은 약 19.9g이며, 이 중 8.8g은 인체에 꼭 필요한 필수 아미노산으로 구성되어 있습니다.

구분단위총량
총 아미노산mg19,926
필수 아미노산 (9종)mg8,825


돼지고기 뒷다리살 100g 영양성분과 당 구성, 미네랄·비타민 정보

돼지고기 뒷다리살 100g 지방산 구성


[1.1. 필수 아미노산]

구분단위총량
이소류신mg983
류신mg1,599
라이신mg1,752
메티오닌mg501
페닐알라닌mg843
트레오닌mg1,031
트립토판mg202
발린mg1,101
히스티딘mg813

[1.2. 필수 외 아미노산]

구분단위총량
아르기닌mg1,228
티로신mg765
시스테인mg213
알라닌mg1,224
아스파르트산mg1,875
글루탐산mg3,137
글라이신mg1,054
프롤린mg791
세린mg812
타우린mg0


돼지고기 뒷다리살 아미노산(단백질) 구성



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