코코넛 오일 100g 영양성분과 비타민, 미네랄 정보
코코넛 오일은 건강한 지방산 조성으로 인기를 끌고 있는 식물성 기름입니다. 탄수화물과 단백질은 거의 없으며, 대부분이 지방으로 구성되어 있어 케토제닉 식단이나 저탄고지 식단에서 자주 사용됩니다. 다음은 코코넛 오일 100g당 영양성분 및 비타민, 미네랄 구성입니다.
[1. 코코넛 오일 100g 영양성분]
코코넛 오일은 100g당 약 918kcal로 매우 높은 열량을 가지며, 대부분의 성분이 지방으로 구성되어 있습니다.
구분 | 단위 | 총량 |
---|---|---|
에너지 | kcal | 918 |
탄수화물 | g | 0.3 |
당류 | g | 0 |
단백질 | g | 0 |
지방 | g | 99.7 |
회분 | g | 0 |
수분 | g | 0 |
총 식이섬유 | g | 0 |
수용성 식이섬유 | g | 0 |
불용성 식이섬유 | g | 0 |
코코넛오일 지방산 조성표: 중쇄지방산(MCT)이 풍부한 지방의 특징
[2. 코코넛 오일 100g 주요 미네랄 및 비타민]
코코넛 오일은 지방 외의 영양소는 극히 소량만 함유하고 있으며, 미네랄과 비타민은 제한적입니다.
[2.1 주요 미네랄]
구분 | 단위 | 총량 |
---|---|---|
칼슘 | mg | 13 |
철 | mg | 0 |
마그네슘 | mg | 0 |
인 | mg | 0 |
칼륨 | mg | 30 |
나트륨 | mg | 18 |
아연 | mg | 1.32 |
셀레늄 | μg | 2.52 |
[2.2 주요 비타민]
구분 | 단위 | 총량 |
---|---|---|
비타민 A | μg | 0 |
비타민 B6 | mg | 0 |
비타민 B12 | μg | 0 |
비타민 C | mg | 0 |
비타민 D | μg | 0 |
비타민 E | mg | 0.26 |
비타민 K | μg | 0 |