무염버터 100g 영양성분｜지방과 비타민 A가 풍부한 유제품

 버터는 크림을 원료로 만들어진 고지방 유제품으로, 깊은 풍미와 부드러운 질감으로 다양한 요리에 사용됩니다. 특히 지방 함량이 높아 에너지원으로 활용되며, 비타민 A를 비롯한 지용성 비타민이 풍부하게 들어 있습니다.


[1. 무염 버터 100g 영양성분]

버터 에는 지방이 주성분으로 포함되어 있으며, 단백질과 탄수화물은 매우 적은 편입니다. 에너지 밀도가 높아 칼로리 섭취에 주의가 필요합니다.

무염버터 100g에는 탄수화물 4.1g, 단백질 0.5g, 지방 81g이 포함되어 있으며, 총 칼로리는 760kcal입니다. 무염버터의 당류는 0.7g이며 대부분이 유당으로 구성되어 있습니다.

구분단위총량
에너지kcal760
탄수화물g4.1
당류g0.7
단백질g0.5
지방g81.0
회분g0.1
수분g14.3
총 식이섬유g0
수용성 식이섬유g0
불용성 식이섬유g0


무염버터 지방산 구성표 | 건강에 미치는 지방의 종류와 함량



[1.1. 당 비율]

버터는 당이 거의 없는 식품으로 유당이 소량 포함되어 있으며, 다른 당 성분은 존재하지 않습니다.

구분단위총량
자당g0
포도당g0
과당g0
유당g0.66
맥아당g0
갈락토오스g0


[2. 무염 버터 100g 주요 미네랄 및 비타민]

무염 버터는 지용성 비타민 A의 함량이 531ug으로 높은 것이 특징이며, 나트륨과 칼륨, 칼슘 등 미네랄은 낮은 수준입니다.


[2.1 주요 미네랄]

구분단위총량
칼슘mg15
철mg0.03
마그네슘mg1
인mg9
칼륨mg21
나트륨mg13
아연mg0.21
셀레늄μg0.42

[2.2 주요 비타민]

구분단위총량
비타민 Aμg531
비타민 B6mg0
비타민 B12μg0.07
비타민 Cmg0
비타민 Dμg0
비타민 Emg1.57
비타민 Kμg0


버터 영양성분


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