삶은 달걀 아미노산 종류 및 함량
삶은 계란(100g)은 총 8,650mg의 아미노산을 함유하며, 필수 아미노산 5,720mg을 포함한 완전 단백질 공급원입니다. 특히 류신, 라이신, 글루탐산이 풍부해 근육 성장과 회복, 신경 기능 향상에 도움을 줍니다. 자세한 내용은 아래 글을 통해 확인할 수 있습니다.
1. 삶은 달걀 아미노산 (100g 기준)
삶은 계란(100g)은 13,050mg의 아미노산을 포함하며, 단백질의 필수 구성 요소입니다. 특히 필수 아미노산 5,720mg을 함유해 근육 형성과 회복에 도움을 줍니다. 계란은 완전 단백질 공급원으로, 체내에서 자체적으로 합성할 수 없는 아미노산을 풍부하게 제공합니다.
| 구분 | 단위 | 총량 |
|---|---|---|
| 총 아미노산 | mg | 13,050 |
| 필수 아미노산 (9종) | mg | 5,720 |
2. 삶은 달걀 필수 아미노산 (100g 기준)
이소류신, 류신, 라이신 등 9가지 필수 아미노산이 균형 있게 포함되어 있으며, 총 함량은 5,720mg입니다. 특히 류신(1,083mg)과 발린(917mg)은 근육 단백질 합성에 필수적이며, 운동 후 회복을 돕습니다.
| 구분 | 단위 | 총량 |
|---|---|---|
| 이소류신 | mg | 706 |
| 류신 | mg | 1,083 |
| 라이신 | mg | 858 |
| 메티오닌 | mg | 422 |
| 페닐알라닌 | mg | 656 |
| 트레오닌 | mg | 624 |
| 트립토판 | mg | 136 |
| 발린 | mg | 917 |
| 히스티딘 | mg | 318 |
3. 삶은 달걀 필수 외 아미노산 (100g 기준)
계란에는 필수 외 아미노산도 풍부하며, 글루탐산(1,768mg)과 아스파르트산(1,435mg)이 특히 많습니다. 이는 신경 전달과 면역 기능 강화에 기여합니다. 또한, 아르기닌(794mg)은 혈액 순환과 혈압 조절에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
| 구분 | 단위 | 총량 |
|---|---|---|
| 아르기닌 | mg | 794 |
| 티로신 | mg | 525 |
| 시스테인 | mg | 196 |
| 알라닌 | mg | 750 |
| 아스파르트산 | mg | 1,435 |
| 글루탐산 | mg | 1,768 |
| 글라이신 | mg | 464 |
| 프롤린 | mg | 462 |
| 세린 | mg | 879 |
| 타우린 | mg | 58 |
