겉귀리의 영양 성분 총정리! 탄수화물, 단백질, 미네랄, 비타민 함량 분석

 겉귀리는 풍부한 영양소를 함유한 슈퍼푸드로 주목받고 있습니다. 100g당 388kcal의 에너지를 제공하며, 탄수화물 68g, 단백질 9.9g, 지방 8.8g을 함유해 균형 잡힌 영양 공급이 가능합니다. 또한, 식이섬유(7.6g)가 풍부해 소화 건강에 도움을 주며, 철(5.3mg), 마그네슘(127mg), 칼륨(423mg) 등 필수 미네랄과 비타민 E(1.09mg), 비타민 B6(0.223mg)도 포함되어 있습니다. 겉귀리의 자세한 영양 성분과 건강상의 이점을 아래에서 확인해 보세요.


1. 영양성분 (겉귀리, 생것 100g 기준)

겉귀리는 탄수화물이 풍부하며, 식이섬유 함량이 높아 장 건강과 소화에 도움을 줍니다. 또한 단백질과 지방도 적절히 포함되어 있어 균형 잡힌 영양을 제공합니다.


구분단위총량
에너지kcal388
탄수화물g68.0
당류g0.9
단백질g9.9
지방g8.8
회분g1.6
수분g11.7
총 식이섬유g7.6
수용성 식이섬유g2.5
불용성 식이섬유g5.2


겉귀리 아미노산 구성 | 필수 아미노산과 단백질 함량 분석
겉귀리 지방산 분석 | 필수 지방산과 오메가 3·6 함량 총정리



1.1. 당 비율

구분단위총량
자당g0.92
포도당g0
과당g0
유당g0
맥아당g0
갈락토오스g0



2. 주요 미네랄 및 비타민 (겉귀리, 생것 100g 기준)

겉귀리는 철, 마그네슘, 인과 같은 필수 미네랄이 풍부하며, 비타민 B6와 비타민 E도 적절히 함유되어 있습니다. 나트륨 함량이 낮아 건강식으로 적합합니다.


2-1. 주요 미네랄

구분단위총량
칼슘mg52
철mg5.30
마그네슘mg127
인mg361
칼륨mg423
나트륨mg3
아연mg2.13
셀레늄μg1.61


2-2. 주요 비타민

구분단위총량
비타민 Aμg0
비타민 B6mg0.223
비타민 B12μg0
비타민 Cmg0
비타민 Dμg0
비타민 Emg1.09
비타민 Kμg0


겉귀리 영양성분


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