돼지고기 목심은 풍부한 풍미와 적절한 지방 함량으로 구이나 찜에 자주 활용되는 부위입니다. 본 자료는 생것 상태의 돼지고기 목심 100g 기준으로 영양성분, 당류, 미네랄, 비타민 함량을 표로 정리한 것입니다. 식단 조절이나 영양소 섭취 계획 시 참고하실 수 있습니다.
[1. 돼지고기 목심 생것 100g 영양성분]
돼지고기 목심 생것 100g 기준의 열량, 삼대 영양소, 수분, 회분 및 식이섬유 성분을 포함한 정보입니다.
구분 | 단위 | 총량 |
에너지 | kcal | 227 |
탄수화물 | g | 0 |
당류 | g | 0 |
단백질 | g | 17.2 |
지방 | g | 16.4 |
회분 | g | 0.9 |
수분 | g | 62.0 |
총 식이섬유 | g | 0 |
수용성 식이섬유 | g | 0 |
불용성 식이섬유 | g | 0 |
돼지고기 목심 생것 100g 지방산 조성 (포화·불포화·오메가3·6 지방산 정리)
[2. 돼지고기 목심 생것 100g 주요 미네랄 및 비타민]
대표적인 미네랄과 비타민 성분을 정리하였습니다.
[2-1 주요 미네랄]
구분 | 단위 | 총량 |
칼슘 | mg | 8 |
철 | mg | 0.73 |
마그네슘 | mg | 19 |
인 | mg | 183 |
칼륨 | mg | 301 |
나트륨 | mg | 51 |
아연 | mg | 2.46 |
셀레늄 | μg | 18.51 |
[2-2 주요 비타민]
구분 | 단위 | 총량 |
비타민 A | μg | 16 |
비타민 B6 | mg | - |
비타민 B12 | μg | 1.15 |
비타민 C | mg | 0 |
비타민 D | μg | 0.61 |
비타민 E | mg | 0.36 |
비타민 K | μg | - |