돼지고기 목심 생것 100g 아미노산 조성표 (필수·비필수 아미노산 정리)
돼지고기 목심은 단백질이 풍부할 뿐 아니라 필수 아미노산도 균형 있게 포함하고 있어 단백질 품질이 우수한 편입니다. 아래 표는 생 목심 100g에 포함된 총 아미노산, 필수 아미노산 9종, 그리고 비필수 아미노산의 구성입니다
[1. 돼지고기 목심 생것 100g 아미노산]
돼지고기 목심 생것 100g에 포함된 총 아미노산 함량과 필수 아미노산 총합을 정리하였습니다.
구분 | 단위 | 총량 |
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총 아미노산 | mg | 15,263 |
필수 아미노산 (9종) | mg | 6,455 |
돼지고기 목심 생것 100g 영양성분과 비타민·미네랄 함량
돼지고기 목심 생것 100g 지방산 조성 (포화·불포화·오메가3·6 지방산 정리)
[1.1. 필수 아미노산]
체내에서 합성되지 않아 반드시 식품으로 섭취해야 하는 9가지 필수 아미노산입니다.
구분 | 단위 | 총량 |
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이소류신 | mg | 622 |
류신 | mg | 1,300 |
라이신 | mg | 1,365 |
메티오닌 | mg | 447 |
페닐알라닌 | mg | 598 |
트레오닌 | mg | 726 |
트립토판 | mg | 134 |
발린 | mg | 709 |
히스티딘 | mg | 554 |
[1.2. 필수 외 아미노산]
체내에서 합성이 가능한 비필수 아미노산으로, 대사 조절 및 근육 유지에 중요한 역할을 합니다.
구분 | 단위 | 총량 |
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아르기닌 | mg | 1,023 |
티로신 | mg | 496 |
시스테인 | mg | 193 |
알라닌 | mg | 958 |
아스파르트산 | mg | 1,462 |
글루탐산 | mg | 2,428 |
글라이신 | mg | 891 |
프롤린 | mg | 699 |
세린 | mg | 659 |
타우린 | mg | 0 |