돼지고기 사태 100g 아미노산 구성: 필수 아미노산과 비필수 아미노산 정보

 돼지고기 사태는 질 좋은 단백질을 다량 함유한 부위로, 총 아미노산 함량이 17g 이상이며, 이 중 절반 가까이가 필수 아미노산입니다. 이는 체내에서 합성되지 않아 반드시 식품으로 섭취해야 하는 중요한 구성 요소입니다.


[1. 돼지고기 사태 100g 아미노산 구성]

돼지고기 사태에는 총 아미노산 17,167mg이 들어 있으며, 이 중 약 41%가 필수 아미노산으로 근육 합성과 회복에 매우 유익합니다.

구분단위총량
총 아미노산mg17,167
필수 아미노산 (9종)mg7,083



돼지고기 사태 100g 영양성분 분석: 단백질, 지방, 비타민과 미네랄까지

돼지고기 사태 100g 지방산 구성: 포화지방, 불포화지방, 오메가3·6 비율



[1.1. 필수 아미노산]

필수 아미노산은 체내에서 합성되지 않아 반드시 식사를 통해 섭취해야 하며, 돼지 사태는 이를 균형 있게 포함하고 있습니다.

구분단위총량
이소류신mg691
류신mg1,419
라이신mg1,499
메티오닌mg458
페닐알라닌mg657
트레오닌mg782
트립토판mg150
발린mg801
히스티딘mg626

[1.2. 비필수 아미노산]

비필수 아미노산도 세포 대사와 면역 기능에 필수적인 역할을 하며, 돼지고기 사태에는 글루탐산과 아스파르트산이 풍부합니다.

구분단위총량
아르기닌mg1,191
티로신mg531
시스테인mg204
알라닌mg1,110
아스파르트산mg1,603
글루탐산mg2,615
글라이신mg1,210
프롤린mg896
세린mg724
타우린mg-



돼지 사태 단백질(아미노산) 구성


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