오리고기 100g 영양성분 및 비타민·미네랄 구성 정리

 오리고기는 고단백·저지방 식품으로 알려져 있으며, 육질이 부드럽고 영양가가 높아 다양한 요리에 활용됩니다. 100g 기준의 영양 성분과 비타민, 미네랄 함량을 표로 정리하였습니다.


[1. 오리고기 100g 영양성분]

오리고기는 단백질이 풍부하고 지방 함량이 낮아 건강식으로 적합한 육류입니다.

오리고기는 껍질에 대부분의 지방이 있으며, 껍질이 제거된 오리고기 100g에는 단백질 21g, 지방 3.1g, 탄수화물 0g으로 고단백 식품이며, 총 칼로리는 117kcal입니다.  


구분단위총량
에너지kcal117
탄수화물g0
당류g0
단백질g21.0
지방g3.1
회분g1.1
수분g76.8
총 식이섬유g0
수용성 식이섬유g0
불용성 식이섬유g0


오리고기 100g 아미노산 조성 | 총 19,948mg의 단백질 구성

오리고기 100g 지방산 조성 | 포화 및 불포화 지방산 상세 분석



[2. 오리고기 100g 주요 미네랄 및 비타민]

오리고기는 철, 인, 칼륨이 풍부하며, 비타민 B12와 셀레늄 함량이 높은 것이 특징입니다.

[2-1. 주요 미네랄]

구분단위총량
칼슘mg11
철mg2.61
마그네슘mg23
인mg212
칼륨mg305
나트륨mg83
아연mg1.96
셀레늄μg28.61

[2-2. 주요 비타민]

구분단위총량
비타민 Aμg11
비타민 B6mg-
비타민 B12μg3.41
비타민 Cmg0.45
비타민 Dμg1.30
비타민 Emg0.30
비타민 Kμg-


오리고기 100g 영양성분


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