호두 100g 아미노산 조성표｜필수아미노산과 비필수아미노산 함량 분석

 호두는 고지방 식품으로 잘 알려져 있지만, 단백질 함량도 무시할 수 없습니다. 특히 다양한 필수 아미노산과 비필수 아미노산이 균형 있게 분포되어 있어 식물성 단백질 공급원으로 주목받고 있습니다. 아래는 호두 100g 기준 아미노산 조성 정보입니다.


[1. 호두(말린 것) 100g 아미노산]

호두 100g에는 총 아미노산이 13,900mg 포함되어 있으며, 이 중 4,922mg은 9종의 필수 아미노산으로 구성되어 있습니다. 비필수 아미노산도 다양하게 분포되어 있어 단백질 공급원으로서의 가치가 높습니다.

구분 단위 총량
총 아미노산 mg 13,900
필수 아미노산 (9종) mg 4,922


말린 호두 100g 영양성분: 지방·단백질·미네랄까지 완벽 분석

호두 지방산 조성표 | 오메가3와 불포화지방산이 풍부한 견과류


[1-1. 필수 아미노산]

구분 단위 총량
이소류신mg630
류신mg968
라이신mg380
메티오닌mg352
페닐알라닌mg551
트레오닌mg440
트립토판mg231
발린mg850
히스티딘mg520

[1-2. 필수 외 아미노산]

구분 단위 총량
아르기닌mg1,955
티로신mg404
시스테인mg388
알라닌mg570
아스파르트산mg1,267
글루탐산mg2,553
글라이신mg654
프롤린mg494
세린mg693
타우린mg-



호두 단백질(아미노산) 함량 및 조성


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