삶은 찰옥수수 100g 영양성분 완벽 분석

삶은 찰옥수수는 고소한 맛과 쫀득한 식감으로 간식이나 식사 대용으로 인기 있는 식품입니다. 이 글에서는 삶은 찰옥수수 100g에 함유된 열량, 탄수화물, 단백질, 식이섬유, 주요 비타민과 미네랄을 종합적으로 분석하여 건강한 식단 구성을 돕습니다.

 

[1. 찰옥수수 (삶은 것) 100g 영양성분]

삶은 찰옥수수 100g에는 총 136kcal의 에너지가 포함되어 있으며, 탄수화물은 27.4g으로 주된 에너지원입니다. 단백질은 4.7g으로 비교적 높은 편이며, 지방은 1.5g으로 낮은 편입니다. 총 식이섬유는 4.5g으로 이 중 대부분인 4.2g이 불용성 식이섬유로 장 건강에 도움을 줍니다.

구분 단위 총량
에너지kcal136
탄수화물g27.4
당류g2.6
단백질g4.7
지방g1.5
회분g0.7
수분g65.6
총 식이섬유g4.5
수용성 식이섬유g0.3
불용성 식이섬유g4.2


찰옥수수(삶은 것) 아미노산·지방산 조성표 | 건강식 영양정보



[1.1. 찰옥수수 당 비율]

삶은 찰옥수수의 당류 2.6g 중 자당이 2.27g으로 대부분을 차지하며, 포도당은 0.21g, 과당은 0.15g으로 소량 포함되어 있습니다. 유당, 맥아당, 갈락토오스는 포함되어 있지 않습니다.

구분 단위 총량
자당g2.27
포도당g0.21
과당g0.15
유당g0
맥아당g0
갈락토오스g0


[2. 찰옥수수 (삶은 것) 100g 주요 미네랄 및 비타민]

삶은 찰옥수수에는 인(122mg)과 마그네슘(46mg), 칼륨(267mg)이 풍부하며, 아연도 1.00mg 함유되어 있습니다. 비타민 C는 6.62mg으로 항산화 기능에 기여하며, 비타민 B6도 0.121mg 함유되어 에너지 대사에 도움을 줄 수 있습니다.

[2-1. 주요 미네랄]

구분 단위 총량
칼슘mg6
철mg0.75
마그네슘mg46
인mg122
칼륨mg267
나트륨mg0
아연mg1.00
셀레늄μg0.65


[2-2. 주요 비타민]

구분 단위 총량
비타민 Aμg1
비타민 B6mg0.121
비타민 B12μg0
비타민 Cmg6.62
비타민 Dμg0
비타민 Emg0.31
비타민 Kμg0


삶은 찰옥수수 영양성분


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