백미 쌀밥 100g 영양성분과 당, 미네랄, 비타민 정보 총정리
한국인의 주식인 쌀밥은 에너지 공급원으로 널리 섭취되고 있으며, 상대적으로 당 함량이 낮고 지방도 거의 없어 균형 잡힌 식단의 중심입니다. 아래는 쌀밥 100g 기준의 영양 정보를 표로 정리한 것입니다.
[1. 백미 쌀밥 100g 영양성분]
쌀밥 100g은 146kcal의 에너지를 제공하며, 탄수화물 31.7g로 대부분의 열량이 탄수화물에서 비롯됩니다. 지방은 0.3g, 단백질은 2.7g으로 비교적 적으며, 식이섬유는 총 0.9g로 장 건강에는 다소 부족한 편입니다.
구분 | 단위 | 총량 |
---|---|---|
에너지 | kcal | 146 |
탄수화물 | g | 31.7 |
당류 | g | 0.0 |
단백질 | g | 2.7 |
지방 | g | 0.3 |
회분 | g | 0.1 |
수분 | g | 65.2 |
총 식이섬유 | g | 0.9 |
수용성 식이섬유 | g | 0.1 |
불용성 식이섬유 | g | 0.8 |
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[2. 쌀밥 100g 주요 미네랄 및 비타민]
쌀밥은 대부분의 미네랄과 비타민이 낮은 수준이지만, 아연 0.65mg과 비타민 E 0.14mg은 소량 함유되어 있습니다. 나트륨은 0mg으로 매우 낮아 저염 식단에 적합하며, 비타민 C와 A는 포함되어 있지 않습니다.
[2.1 쌀밥 100g 주요 미네랄]
칼슘과 철 함량은 매우 낮으며, 마그네슘은 4mg, 인은 25mg, 칼륨은 20mg로 비교적 미미한 수준입니다. 반면 아연은 0.65mg으로 쌀밥의 미네랄 중 가장 높은 수치를 보입니다.
구분 | 단위 | 총량 |
---|---|---|
칼슘 | mg | 2 |
철 | mg | 0.02 |
마그네슘 | mg | 4 |
인 | mg | 25 |
칼륨 | mg | 20 |
나트륨 | mg | 0 |
아연 | mg | 0.65 |
셀레늄 | μg | 0.63 |
[2.2 쌀밥 100g 주요 비타민]
비타민 함량도 전반적으로 낮은 편이며, 비타민 B6가 0.041mg, 비타민 E는 0.14mg이 포함되어 있습니다. 비타민 A, B12, C, D, K는 전혀 포함되어 있지 않으므로 다양한 반찬과 함께 섭취하는 것이 중요합니다.
구분 | 단위 | 총량 |
---|---|---|
비타민 A | μg | 0 |
비타민 B6 | mg | 0.041 |
비타민 B12 | μg | 0 |
비타민 C | mg | 0 |
비타민 D | μg | 0 |
비타민 E | mg | 0.14 |
비타민 K | μg | 0 |