백미 쌀밥 100g 영양성분과 당, 미네랄, 비타민 정보 총정리

 한국인의 주식인 쌀밥은 에너지 공급원으로 널리 섭취되고 있으며, 상대적으로 당 함량이 낮고 지방도 거의 없어 균형 잡힌 식단의 중심입니다. 아래는 쌀밥 100g 기준의 영양 정보를 표로 정리한 것입니다.


[1. 백미 쌀밥 100g 영양성분]

쌀밥 100g은 146kcal의 에너지를 제공하며, 탄수화물 31.7g로 대부분의 열량이 탄수화물에서 비롯됩니다. 지방은 0.3g, 단백질은 2.7g으로 비교적 적으며, 식이섬유는 총 0.9g로 장 건강에는 다소 부족한 편입니다.


구분단위총량
에너지kcal146
탄수화물g31.7
당류g0.0
단백질g2.7
지방g0.3
회분g0.1
수분g65.2
총 식이섬유g0.9
수용성 식이섬유g0.1
불용성 식이섬유g0.8

백미 쌀밥 100g 아미노산 조성 총정리 | 필수 아미노산과 단백질 정보






[2. 쌀밥 100g 주요 미네랄 및 비타민]

쌀밥은 대부분의 미네랄과 비타민이 낮은 수준이지만, 아연 0.65mg과 비타민 E 0.14mg은 소량 함유되어 있습니다. 나트륨은 0mg으로 매우 낮아 저염 식단에 적합하며, 비타민 C와 A는 포함되어 있지 않습니다.


[2.1 쌀밥 100g 주요 미네랄]

칼슘과 철 함량은 매우 낮으며, 마그네슘은 4mg, 인은 25mg, 칼륨은 20mg로 비교적 미미한 수준입니다. 반면 아연은 0.65mg으로 쌀밥의 미네랄 중 가장 높은 수치를 보입니다.

구분단위총량
칼슘mg2
철mg0.02
마그네슘mg4
인mg25
칼륨mg20
나트륨mg0
아연mg0.65
셀레늄μg0.63


[2.2 쌀밥 100g 주요 비타민]

비타민 함량도 전반적으로 낮은 편이며, 비타민 B6가 0.041mg, 비타민 E는 0.14mg이 포함되어 있습니다. 비타민 A, B12, C, D, K는 전혀 포함되어 있지 않으므로 다양한 반찬과 함께 섭취하는 것이 중요합니다.

구분단위총량
비타민 Aμg0
비타민 B6mg0.041
비타민 B12μg0
비타민 Cmg0
비타민 Dμg0
비타민 Emg0.14
비타민 Kμg0



쌀밥 영양성분


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